科技的飛速發(fā)展，使機(jī)械行業(yè)在用戶心中得到了很大程度的肯定，但是果汁生產(chǎn)線在我國(guó)發(fā)展期間，遇到了很多阻礙。我國(guó)一些果汁生產(chǎn)企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費(fèi)大量的資金從國(guó)外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的、生產(chǎn)效率高的成套果汁飲料生產(chǎn)線，導(dǎo)致很大一部分國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額被國(guó)外品牌所占領(lǐng)。我國(guó)的果汁生產(chǎn)線發(fā)展空間依然廣闊，果汁生產(chǎn)線的技術(shù)水平有待迫切開發(fā)的需要。

果汁生產(chǎn)線行業(yè)雖然從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)較多，但行業(yè)科研力量薄弱，業(yè)內(nèi)科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)也比較少。業(yè)內(nèi)有些前沿的技術(shù)如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無力完成的，急需企業(yè)投入資金。過去提倡的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的研發(fā)模式在業(yè)內(nèi)未能取得成功，有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用，果汁生產(chǎn)線強(qiáng)烈需要科研支持。

由于科學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn)，機(jī)械行業(yè)得到了快速的發(fā)展，特別是自動(dòng)化、智能化技術(shù)的廣泛應(yīng)用，讓人類社會(huì)快速的步入到自動(dòng)化時(shí)代。果汁生產(chǎn)線行業(yè)也受益匪淺。面對(duì)內(nèi)憂外患的市場(chǎng)，果汁生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家積極引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，對(duì)其灌裝機(jī)設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真的研究和學(xué)習(xí)，同時(shí)根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求進(jìn)行升級(jí)改造。特別是自動(dòng)化、智能化技術(shù)，應(yīng)用于果汁生產(chǎn)線的研制生產(chǎn)，讓其更好的符合時(shí)代發(fā)展潮流。

未來果汁生產(chǎn)線發(fā)展趨勢(shì)

高速度、高質(zhì)量、高精度，向大型化發(fā)展。為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn)，以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益的需要，飲料設(shè)備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度最高可達(dá)2000罐/min，德國(guó)H＆K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭，灌裝速度最高可達(dá)1500罐/min。

設(shè)備多功能化。一體多用，適應(yīng)多種液體、多種瓶型的灌裝和封口。可進(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝。

機(jī)械機(jī)電一體化。這是當(dāng)前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的最重要的趨勢(shì)。可編程序控制器普遍應(yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中，大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制，故障自我診斷，有信號(hào)顯示，實(shí)現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高、可靠性高，全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率高。在線檢測(cè)裝置和計(jì)量裝置配套完備，能自動(dòng)檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù)，計(jì)量精確。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性，直接影響到整條果汁生產(chǎn)線的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。