目前大健康產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)的朝陽產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也反映了人民大眾對健康的追求和需求。市場以需求為驅(qū)動力即衍生各行業(yè)以及產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)更新?lián)Q代、優(yōu)勝略汰。本次以濃縮果汁生產(chǎn)線 濃縮果汁加工設(shè)備 濃縮果汁生產(chǎn)設(shè)備為例，詳細(xì)介紹濃縮果汁生產(chǎn)線 濃縮果汁加工設(shè)備 濃縮果汁生產(chǎn)設(shè)備所需要的工藝及流程。

 

 

  工藝流程：

儲料池－－－－流槽－－－－低位提升－－－－清洗系統(tǒng)－－－－檢果－－－－高位提升－－－－破碎－－－－預(yù)熱－－－－榨汁－－－－過濾系統(tǒng)－－－－降膜式蒸發(fā)濃縮－－－－列管殺菌－－－－大袋灌裝機(jī)

 

  適用范圍：

適用于穩(wěn)定生產(chǎn)28-30%，36-38%（粘度4.5-9）、30-32%高粘（粘度4-5）、40-42%番茄醬（粘度≥7）番茄醬，新鮮番茄處理能力從100噸/天直至1500噸/天。

  濃縮果汁生產(chǎn)線 濃縮果汁生產(chǎn)設(shè)備系統(tǒng)組成：

刮板提升機(jī)、浮洗機(jī)、檢果機(jī)、廢果輸送機(jī)、送料螺桿泵、除草機(jī)、破碎機(jī)、平衡罐、預(yù)熱器、精制打漿機(jī)、排渣機(jī)、衛(wèi)生送料泵、濃縮蒸發(fā)器、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)等系統(tǒng)組成。

 

  主要特點(diǎn)：

1.全套系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、節(jié)能，蒸汽耗量低。

2.蒸發(fā)器采用強(qiáng)制循環(huán)式，使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發(fā)，濃縮時(shí)間短。

3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，熱量得到充分利用，番茄醬受熱溫和，在管內(nèi)受熱均勻，傳熱系數(shù)高，可 防止"干壁"  現(xiàn)象。

4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行。

5.連續(xù)進(jìn)出料，料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。

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