沖浪式洗果機是近年來以食品、飲料、醫藥產品為主打的大健康產業中的一項分支。水果打漿機的工藝技術和設備參數是行業關注者經常咨詢舜甫科技售前工程師的問題，本次就以水果打漿機為例，介紹其相關的技術要點以及經驗。
適用于果蔬物料的打漿去渣或去核。渣、漿、核自動分離，適用于番茄、草莓等漿果，芒果、桃等核果以及其他種類的果蔬打漿。
詳細資料：
Ø 打漿轉速：860r/min；
Ø 篩網孔徑：為圓形，￠0.4～￠8mm選擇；
Ø 該機形式為單道，漿渣自動分離；
Ø 門蓋二級安全保護；
Ø 適用于番茄、狝猴桃、草莓、蘋果、桔、以及經過預煮軟化的山
楂、棗等水果的打漿分離
Ø 水果打漿機工作原理：電動機通過皮帶傳動，使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉，當經過破碎的水果通過進料口進
入機內時，接漿盤就把物料均勻排發到刮板和篩網處。由于刮板的回轉作用和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序，(雙道、三道打漿機為聯動重復上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出，以達到自動分離的目的。只要變換不同規格的篩網以及調整刮板導程角的大小，可改變不同的打漿速度，獲得滿意的效果；
Ø 水果打漿機與物料接觸部分材質為優質不銹鋼拋光處理，平整光滑，絕無衛生死角，符合“HACCP” 食
品衛生規范GB16798-1997食品機械安全衛生標準；。
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